Die Reiben aus der Classic Serie setzten den Grundstein für den Erfolg der Microplane Küchenreiben und wurden zum Lieblingsprodukt der Profi- und Hobbyküche. Jede Reibe hat den charakteristischen länglichen, schmalen "Look" der Microplane Holzraspel, welche den direkten Ursprung und Bezug zur Holzwerkstatt aufzeigt. Die leistungsstarke Premium Classic Serie entstand aus der Original Classic Serie und wurde mit einem neuen ergonomisch geformten, angenehm weichen soft-touch Griff sowie kratzfesten Kunststoff-Füßen versehen und optimiert.